sabato 10 dicembre 2011

UNA CHITARRA PER BEPPE

Buonaseraaaa  come và? eccomi con un'altra torta, questa è per Beppe, un'amico che compie 30 anni...tanti auguri..
la canzone di Mino Reitano diceva...una chitarra cento illusioni... per il momento c'è la chitarra...per il resto si vedrà

Ho fatto un pds con 15 uova in una teglia 38x38 perchedettaglio mi serviva grande per sagomare la chitarra, bagnato con sciroppo di acqua zucchero e vermouth, farcito con uno strato mooolto abbondante di crema rocher, copertura e decorazioni in pdz.. peso finale 4,5kg..


foto orribili, fatte al'ultimo minuto,, me ne stavo quasi dimenticando... 
Urge un corso accellerato di fotografia.

Ciao e alla prossima ...


lunedì 5 dicembre 2011

questa torta l'ho  fatta per la figlia di una mia amica che si è laureata

il tralcio di rose...

La pergamena...

Il fonendoscopio...


La torta èun pds da 6 uova in teglia da 24 bagnato con sciroppo di acqua e zucchero e farcito con crema chantilly e crema rocher