50......E NON SENTIRLI

Questo è quello che mi ha detto Emanuele quando gli ho fatto gli auguri x il suo compleanno....
Senza sapere che ....d'accordo con la moglie, avevo preparato la torta e nel pomeriggio lo aspettava una bella festa, con tutti i loro amici  e parenti.....
Su suggerimento di una sua amica....mia figlia...ho fatto questo.... tagliere di salumi e formaggi...dato che al festeggiato piace molto degustare ...innaffiando il tutto con un buon bicchiere di vino..

i salumi e i formaggi sono fatti con il salame di cioccolato,la base , che dovrebbe essere un tavolo con tanto di tovaglia, e un pds di 9 uova bagnato con sciroppo di acqua zucchero niente liquori perchè c'erano parecchi bambini, il tutto ricopero di pdz...farcito con crema pasticcera e gocce di cioccolato..
Avrei dovuto fare anche una bottiglia di vino.....ma ...dopo essere andata a dormire alle 4....x due notti di fila...non ce la  facevo proprio più....
a Emanuele è piaciuta lo stesso .... e questo è l'importante.....
Ciaoooooooooooo

60 ANNI..,,, MI CI TUFFO!!!!!!!!

Ciao, la mia amica Franca ha compiuto 60 anni.....e ha imparato a nuotare...bravissima...
non è facile e lei ci è riuscita..e allora x festeggiare il suo compleanno ha voluto una torta spiritosa che ricordasse questa sua grande conquista....

Questo è quello che sono riuscita a fare













A Franca è piaciuta tantissimo e anche alle sue amiche..

la torta è un pds fatto nella teglia 47x37 ha voluto solo uno strato di crema e quindi ho fatto 9 uova
con un altro pds ho allungato ai lati fino ad ottenere la misura che mi interessava..
farcito con crema pasticcera al limone e bagnato con sciroppo di acqua e zucchero e ..apena apena un pò di limoncello..
copertura e decorazioni in pdz, l'acqua l'ho fatta con la gelatina e poi ho aggiunto un pò di colore blu, la spiaggia è ..zucchero di canna ...
un abbraccio e ciaoooo

COUCOUS CON VERDURINE E GAMBERETTI

Buonissimo..... io non avevo mai fatto il couscous... e si che mi piace sperimentare in cucina....poi l'ho assaggiato.. grazie a Fabiana e  ad un incontro fra amiche virtuali...trasformatosi in un incontro vero  ...in quel di Bologna....
Bellissima giornata con persone splendide ... che ricordo con grande piacere  ...
Ricettina....
1 peperone rosso
1 peperone giallo
2 zucchine
1 confezione di coucous da 500 gr
400 gr di code di gambero
Preparazione:

tagliare le verdure a cubetti piccoli piccoli e rosolarle, separatemente , in poco olio...

 preparare il coucous secondo le indicazione della confezione...

 rosolare i gamberetti e sfumarli con il vino bianco...

unire il tutto....... impiattare....e mangiare.

 ciaoooooo alla prossima                                                                                                                     

 

TUTTI AL VOLANTEEEEE

Torta x il 30° compleanno di Nicolo...appassionato di macchine e motori...ma siccome questa era la terza Torta che facevo quel giorno.. e l'unica cosa che mi è venuta è stato fare un bel volante..mica mi potevo metter a fare il motore.........

-  solito pds e, crema rocher  e crema pasticcera, decorazioni in pdz
ciaooo                                                                                                             

TRENINO THOMAS X MATTIA

Per il 1°compleanno di Mattia....il trenino Thomas...che lui adora..

e dalla faccina che ha fatto direi proprio che gli è piaciuto molto














la base è un pds da 9 uova 270 gr. farina 270. gr zucchero nella teglia 37x27, farcito con crema pasticcera e crema rocher  ,decorazioni in pdz anche il trenino e pdz tagliato e modellato e poi ricoperto.
ciaoo