60 ANNI..,,, MI CI TUFFO!!!!!!!!

Ciao, la mia amica Franca ha compiuto 60 anni.....e ha imparato a nuotare...bravissima...
non è facile e lei ci è riuscita..e allora x festeggiare il suo compleanno ha voluto una torta spiritosa che ricordasse questa sua grande conquista....

Questo è quello che sono riuscita a fare













A Franca è piaciuta tantissimo e anche alle sue amiche..

la torta è un pds fatto nella teglia 47x37 ha voluto solo uno strato di crema e quindi ho fatto 9 uova
con un altro pds ho allungato ai lati fino ad ottenere la misura che mi interessava..
farcito con crema pasticcera al limone e bagnato con sciroppo di acqua e zucchero e ..apena apena un pò di limoncello..
copertura e decorazioni in pdz, l'acqua l'ho fatta con la gelatina e poi ho aggiunto un pò di colore blu, la spiaggia è ..zucchero di canna ...
un abbraccio e ciaoooo

COUCOUS CON VERDURINE E GAMBERETTI

Buonissimo..... io non avevo mai fatto il couscous... e si che mi piace sperimentare in cucina....poi l'ho assaggiato.. grazie a Fabiana e  ad un incontro fra amiche virtuali...trasformatosi in un incontro vero  ...in quel di Bologna....
Bellissima giornata con persone splendide ... che ricordo con grande piacere  ...
Ricettina....
1 peperone rosso
1 peperone giallo
2 zucchine
1 confezione di coucous da 500 gr
400 gr di code di gambero
Preparazione:

tagliare le verdure a cubetti piccoli piccoli e rosolarle, separatemente , in poco olio...

 preparare il coucous secondo le indicazione della confezione...

 rosolare i gamberetti e sfumarli con il vino bianco...

unire il tutto....... impiattare....e mangiare.

 ciaoooooo alla prossima                                                                                                                     

 

TUTTI AL VOLANTEEEEE

Torta x il 30° compleanno di Nicolo...appassionato di macchine e motori...ma siccome questa era la terza Torta che facevo quel giorno.. e l'unica cosa che mi è venuta è stato fare un bel volante..mica mi potevo metter a fare il motore.........

-  solito pds e, crema rocher  e crema pasticcera, decorazioni in pdz
ciaooo                                                                                                             

TRENINO THOMAS X MATTIA

Per il 1°compleanno di Mattia....il trenino Thomas...che lui adora..

e dalla faccina che ha fatto direi proprio che gli è piaciuto molto














la base è un pds da 9 uova 270 gr. farina 270. gr zucchero nella teglia 37x27, farcito con crema pasticcera e crema rocher  ,decorazioni in pdz anche il trenino e pdz tagliato e modellato e poi ricoperto.
ciaoo

LA TELA DELLA SOLIDARIETA

Heeeiiii ... eccomi ci sono ... a singhiozzo ma ci sono..
Ogni volta mi riprometto di essere più presente... ma capita sempre qualcosa e allora il mio tempo lo passo x fare altro...
Ma ora ho anche il pc nuovo nuovo... regalo del mio amor x il mio compleanno..anniversario...Natale...onomastico..e mi ha detto... tutte le altre feste e ricorrenze che mi vengono in mente....
E lui è fatto cosi... ogni tanto un pensierino.. ma poi fa questi regali ....cumulativi..ed io lo
 adoroooooo.
Comunque... ora mi collega moolto in fretta...e quindi ......
Oggi vi faccio vedere l'ultima torta che ho fatto...stanotte fino alle 3.30!!!!!!
E per un'occasione particolare, si tratta di un progetto di solidarietà patrocinato dall'Auser
si tratta di cucire degli articoli che verranno poi destinati a persone in difficoltà...
E la mia amica Roberta mi ha chiesto di fare una torta... grazie x la fiducia......

questo è quello che ne è venuto fuori.....


La Macchina da cucire è sagomata con il polistirolo e poi ricoperta di pdz , la base pan di spagna con crema pasticcera aromatizzata la limone, decorazioni in pasta di zucchero..

tutti soddisfatti... ma io di più ....x tutti i complimenti che mi hanno fatto!!!!!!!

ciao e alla prossima.....presto ..prometto.

Laurea..

Questa torta l'ho fata un po di tempo fa, per il figlio di un'amica..
Laurea in Ecoomia... non mi veniva in mente niente , e allora ho fatto i soldi...
disegnati a mano sulla pdz..carini vero?
questa è l'unica foto che ho... mi ero dimenticata di farlee!!!

Chi vuole un pasticino?????

La settimana scorsa ho fatto i pasticcini...con la ricetta della mia amica Lorena...kisskiss
fatto le corolle di frolla e riempite con crema pasticcera e crema pasticcera alla nutella ..
ho fatto anche dei cannoncini fatti con la finta sfoglia, ricetta presa dal forum Dolci Creazioni...

riempiti con panna montata e decorati sempre con fettine di fragola...

questi farciti con crema pasticcera a cui ho aggiunto la nutella e decorati con panna montata e granella di nocciole

e qui il vassoio completo.. mia figlia li ha porati a caa di amici x cena... spazzolati!!!!!
Ciaooooo